L’Abbaye - Il y a 900 ans, l’évêque de Verdun mettait à disposition du moine Robert et de ses compagnons le lieu-dit “Belle-Fontaine” afin d’y établir une communauté de chanoines. Robert et les prieurs qui lui ont succédé érigèrent sur ce plateau au sud de Liège, une église, un donjon, un prieuré, une ferme et une brasserie - L’ histoire de l’Abbaye
La Bière - La source à laquelle Robert et ses compagnons puisaient leur eau il y a 900 ans coule toujours dans la cour du Prieuré. C’est à cette source que les chanoines puisaient de l’eau pour brasser leur bière dans l’ancienne brasserie. La “Prieuré de Beaufays” brassée par notre brasseur-partenaire est inspirée de la tradition chère aux chanoines de Saint-Augustin - La bière du Prieuré.
Les Événements - Le 900e anniversaire de la fondation de l’Abbaye a été l’occasion pour l’ASBL Abbaye de Beaufays d’organiser de nombreux événements - Plus de renseignements sur notre programme 2024 à la page Evénements
