"Prieuré de Beaufays"

In Beaufays is er altijd een brouwerij geweest.

In het bouwcontract voor de abdijkerk, was aangegeven dat de metselaars deels contant betaald zouden worden, en deels in bier - 20 biervaten.

Geïnspireerd door de tradities van de kanunniken van Sint-Augustinus, is de “Prieuré de Beaufays” een bovengistend complex goudgele Belgisch bier, subtiel zoet met een klein bittertje. De smaak is een samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken, ondersteund door een zachte moutigheid.